রবিবার ০৫ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২০ মে ২০২৪ ১৯ : ৫৯Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: গরম পড়তে না পড়তেই বাজার ছেয়ে গিয়েছে আমে। এমন কোনও মানুষ নেই যিনি আম পছন্দ করেন না। শারীরিক কারণে এই ফল খাওয়াতে নিষেধাজ্ঞা থাকলেও এই মরশুমে একটু আধটু আম চেখে দেখেন সকলেই। কিন্তু এই মুহূর্তে বাজারে যেসব আম পাওয়া যাচ্ছে তার অধিকাংশই কার্বাইডে পাকানো। গবেষকের দাবি, এই কেমিক্যাল কম্পাউন্ড থেকে নানা শারীরিক সমস্যা হতে পারে। সেই কারণেই ফলের ব্যবসায়ীদের এই বিষাক্ত রাসায়নিক ব্যবহারে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে।
আম শুধু স্বাদেই দুর্দান্ত নয়। ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অনেক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টে ভরপুর হওয়ায় এই ফলের উপকারিতাও অনেক। রাসায়নিকের ব্যবহারে এই ফলের গুণ কমে যাচ্ছে অনেকটাই।
ক্যালসিয়াম কার্বাইড, সাধারণত আমের মতো ফল পাকাতে ব্যবহৃত হয়। এই রাসায়নিক ব্যবহার করার ফলে আমি থেকে অ্যাসিটিলিন গ্যাস নির্গত হয়। যাতে মিশে থাকে আর্সেনিক এবং ফসফরাসের মত ক্ষতিকারক গ্যাস ৷ এগুলো কোনওভাবে শরীরের সংস্পর্শে আসলে মাথা ঘোরা, ত্বকে জ্বালা, দুর্বলতা, ইত্যাদি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে৷ ত্বকের আলসার এমনকি ফুসফুসের সমস্যা হওয়াও অস্বাভাবিক নয়।
গবেষণা অনুসারে, ক্যালসিয়াম কার্বাইড থেকে হাইপোক্সিয়ার মত শারীরিক সমস্যা হতে পারে। এই ক্ষতিকর রাসায়নিক স্নায়বিক প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করতে পারে। মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, স্মৃতিশক্তি হ্রাস, পা এবং হাতে অসাড়তা, সাধারণ দুর্বলতা, রক্তচাপ কমে যাওয়া এবং খিঁচুনির মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
যৌন উত্তেজনা বৃদ্ধি করে, নিয়ন্ত্রণে রাখে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা, রোজ দুটি করে এই ড্রাই ফ্রুট খেলেই থাকবেন চনমনে...
শীতের রাতে মোজা পরে ঘুমাচ্ছেন? শরীর গরম রাখতে গিয়ে বিপদ ডেকে আনছেন না তো! ...
ভোরবেলা আচমকা পেটের যন্ত্রণায় ঘুম ভেঙে যায়? হজমের গোলমাল কমবে, ঘরোয়া এই পানীয়তে চুমুক দিলেই ওজনও থাকবে নিয়ন্ত্রণে ...
কম সময়ে বেশি ওজন কমাতে চান? শুধু ডায়েট নয়, এই ৫ নিয়ম মানলেই সাত দিনে ঝরবে মেদ...
অ্যালকোহল খেলে ডায়াবেটিস বাড়ে? ব্লাড সুগারে ঠিক কতটা মদ্যপান করা যায়? বিশেষজ্ঞদের মতামত জানলে অবাক হবেন...
কমবয়সেই এখন শরীরে জটিল রোগের বাসা! ঝুঁকি এড়াতে কোন কোন পরীক্ষা করানো জরুরি?...
কর্মব্যস্ততায় ত্বকের পরিচর্যার সময় নেই? অফিস থেকে ফিরে মাত্র ১০ মিনিট যত্ন নিলেই থাকবে জৌলুস...
শীতে মুঠো মুঠো মটরশুঁটি খাচ্ছেন? সাবধান! শরীরে ৫ রোগ থাকলে 'বিষের সমান' এই সবজি ...
হাজার চেষ্টাতেও বাড়ে না চুল? যত্নে গলদ থাকছে না তো! এই ৭ নিয়মেই লুকিয়ে লম্বা চুলের রহস্য ...
মৃত্যুর পর ঠিক কী হয়? কীভাবে আত্মা দেহত্যাগ করে? বিজ্ঞানের ব্যাখ্যা জানলে শিউরে উঠবেন...
হতাশা-একাকিত্ব নয়, অবসরেও বাঁচুন প্রাণ ভরে! কীভাবে ৬০-এর পরে রঙিন করে তুলবেন জীবন? রইল হদিশ...
আচমকা খুব বেশি ঘামছেন? শরীরে জটিল রোগ বাসা বাঁধেনি তো! প্রাণের ঝুঁকি এড়াতে জানুন কারণ...
হাড় শক্ত করে, শক্তিশালী হয় চোখের দৃষ্টিও, তিন রঙের এই সবজি ভিটামিনের খনি, জানুন আরও অনেক গুণাগুণ ...
কোন ভিটামিনের অভাবে হতে পারে হৃদরোগ? জানুন হার্ট ভাল রাখতে রোজের পাতে কী কী খাবার রাখবেন...
রূপচর্চার ক্ষেত্রে দারুণ কাজে লাগে এই তেল, ত্বকের বহু সমস্যার সমাধান করতে কীভাবে ব্যবহার করবেন জানুন ...
